Kata alkot

"Anya gyere mutatni szeretnék valamit a műhelyben!" ..és ez a látvány fogadott. Úgy gondolta felöltözteti a babát. :)

Szeretem nagyon az őszt, az őszi színeket. Szerintem ez már kiderült rólam. Szeretek beleolvadni a kertbe. Tegnap a kerti bóklászásom közben megpillantottam ezt a rajzot a járdán. A gyerekek rajzai varázslatosak...

Levendula szüret

Elérkezett az idő a levendula szedésre. Mi holnap megyünk évzáróra. A tanító nénik, tanító bácsi levendula csokrot kapnak a gyermekeinktől :)

Kávékészítés otthon

Találtam egy jó oldalt ott pedig egy letölthető nagyon jó szakácskönyvet. A címe: "A kerttől a konyháig - a tudatos szakács könyve"
 Sok-sok olyan recept van benne, ami nekem személy szerint nagyon tetszik. A receptekről is írhatnék, de amit még benne találtam az a következő írás az otthoni kávékészítésről :) Fogadjátok szeretettel:

"Sajnos megdönthetetlen tény, hogy igazán jó kávét kávézóban
lehet inni. Most mégis megpróbáljuk összeszedni, hogy otthoni
körülményekből hogyan lehet kihozni a legtöbbet.
Elsősorban azt fontos megérteni, hogy a kávé nem egy egyszerű
por, amit beöntünk a kávéfőzőbe és kész. A kávébab egy gyümölcs
magva, és akárcsak egy alma vagy szőlő esetében, a kávénak is
sokféle fajtája, alfajtája van. A végtermék szempontjából rengeteget
számít, hogyan és mikor termelték, válogatták, csomagolták,
szállították: ezek a minőségi faktorok még azelőtt dőlnek el, hogy
otthon nekiállnánk a reggeli tejeskávénknak.
Így tehát az első tanács, hogy ha tehetjük, vegyünk olyan kávét,
amelyről tudjuk, honnan származik. Már itthon is elérhetők
olyan termékek, melyeken feltüntetik a termelés helyét - esetleg
nem csak az országét, hanem a gazdaság nevét is. Nem csak jófejségből
érdemes fair trade, vagy esetleg direct trade, azaz közvetlen
kereskedelemből származó terméket venni. Ha a termelőnek magasabb
a haszna, akkor nagy eséllyel a termelést is gondosabban
végzi, hiszen az az érdeke, hogy a fogyasztó jó minőségű terméket
azonosítson a nevével. Ezekben a minőségi kávékban olyan ízekre
is bukkanhatunk, amelyeknek a bolti, előre őrölt „téglákban”
nyomuk sincs. A csokoládés, marcipános beütéseken túl izgalmas
gyümölcsös ízek, virágos aromák tömkelege vár felfedezésre!
A következő buktató a frissesség. A zöld kávé – mely formájában
az átlagfogyasztó viszonylag ritkán találkozik a kávéval – jó
körülmények közt hónapokig is eláll. A pörkölt szemes kávé viszont
frissen jó, és a pörköléstől számolva 1, de maximum 2-3 hónapon
belül elfogyasztandó. Utána sem lesz romlott, csak – kávés szlenggel
élve – döglött. Az őrölt kávé viszont ennél is gyorsabban veszít
a minőségéből, ezért a legjobb, ha a készítés előtt közvetlenül, tehát
adagonként őröljük a kávét.

Ha már megvan a jó minőségű, méltányos kereskedelemben
szerzett, visszakövethető eredetű, nemrég pörkölt és frissen őrölt
kávénk, azzal a nyugalommal állhatunk neki a készítésnek, hogy
innen már csak mi magunk ronthatjuk el az ízt. Ekkor érdemes
bíbelődni a víz és a kávé arányával, a víz szűrésével, hőfokával, a
készítés idejével, és minden egyébbel.
Ha például kotyogót használunk, először is takarítsuk ki tisztára.
Lehet, hogy van előnye egy kis kávéolaj-rétegnek a gépen, de ez
nem jelenti azt, hogy egy mocskos, vízköves vasdobozban készítsük el az italt.
Ha van otthon kávéőrlőnk, próbáljuk ki, hogy milyen, ha a szokásosnál
egy kicsit durvább szemcseméretet választunk. A kotyogóba
épp annyi kávét tegyünk, amennyi belefér. Egyengessük el egyenletesre,
de sose nyomkodjuk bele. Ha eddig magas nagy lángon, vagy
forró platnin főztük a kávét, most próbáljuk ki alacsonyabban, és
fi gyeljük, hogy mennyivel szebben folyik ki a kávé, és mennyivel
több aromát nyerünk ki. Amikor a végén elkezd bugyogni kifelé a
víz, rögtön vegyük le, vagy akár egy vizes törölközővel óvatosan,
de gyorsan hűtsük le a kotyogót: így elkerüljük, hogy a túl forró
vízzel érintkezzen a kávé. Érdemes a vizet eleve forrón önteni az
alsó edénybe – a kávét így rövidebb ideig kell melegíteni, ami igen jót tesz neki. "
Összeallitotta: Varady Tibor

 

Már nagyon régen megígértem Ildának, hogy megmutatom milyen az én Kékmadár bögrém, ide most illik, így megmutatom nektek :)
Számomra a kávézás éppen ezt jelenti, amit láttok a bögrémen :)

 

 

a Jó Barát

A Jó Barát tudja mikor van helye a szónak, és mikor nincs. A Jó Barát az ajándékaival is érzéseket ad neked.

Leírom ide Weöres Sándor gondolatait, amely már nagyon-nagyon régóta bennem él, és többször elő-elő jön. Most is. Biztosan nem véletlen... Kell a megerősítés, hogy felfigyeljek a felém fordulásra, elengedjem a "csak" számomra fontos kapcsolatokat.

Weöres Sándor: A Jóságról

Ne kívánd senki szeretetét. Ne utasítsd el senki szeretetét.
Úgy áradjon szereteted, mint a tűz fénye-melege: mindenre egyformán. Akik közel jönnek hozzád, azokra több essék fényedből és melegedből, mint akiknek nincs szükségük terád. Családtagjaid, mindennapi társaid s a hozzád fordulók olyanok legyenek számodra, mint a kályhának a szoba, melynek melegítésére rendelik. 

Ajándékot kaptam

Kata lányomtól :)

Furcsa világban élünk

Szerencsére nagyon sok jó kezdeményezés van, kezdenek koncentrálódni a pozitív energiák. Mégis miért van az, hogy a jogszabályok a jót nem támogatják, nem  segítik???
Nagyon bízom benne, hogy a káptalantóti biopiac gyökerei már elég erősek ahhoz, hogy mindenek ellenére meg tudjon állni a lábán.

A szavak ereje

A  szavainkkal teremtünk. Mindenki maga dönti el, hogy az Ő teremtett világa milyen színű...

http://www.vntv.hu/vivanaturavideo.php?vid=f76fe3508

Szántai Lajos - Mit jelent a "Karácsony" szó?

Azoknak, akik várják, hogy a munkáimról is töltsek fel képeket üzenem, hogy fogok igyekezni, időt keríteni...
Addig is fogadjátok a következő riportot nagy szeretettel:

Ilyen világot szeretnénk mindannyian

Újrahasznosítás

Székből kiskonyha készült.
A régit, amit szintén mi készítettünk kivittük a fa alá, a homokozó mellé. Nagyon jó játékok zajlanak ott, így nem hozzuk vissza.
No de akkor hogy legyen a benti főzőcske? A padlásról lehoztam egy széket,

a gyerekekkel szétcsavaroztuk, és a fa részt lefestettük bordóra. Apuci elkészítette az asztalos munkát, majd mi továbbfestettük: Kata és én a virágokat, Nándi a főzőlapot.

Barátság

“Egyre inkább az az érzésem, hogy az életünk egyetlen mondat, csak nem tudjuk kimondani, hogy mi az… A nagy találkozások, a lélekközeli pillanatok mindig azok voltak, amikor valakit megszerettem. Az igazi csoda a barátság, a valódi, emberközeli kapcsolat, amikor egyszer csak repül velünk az idő, és az az érzésünk, hogy mi már valahol találkoztunk. Néha egy pillanat többet ér, mint egy egész esztendő.” (Müller Péter)

A BARÁTSÁG-ról sokszor sokféleképpen szoktam gondolkodni. ha behunyom a szemem és erre a szóra gondolok több személy, más-más élethelyzet, más-más minőség jut eszembe és egytől egyig mind nagyon fontos és nagyon kellemes érzés. Jó emberek vannak mellettem, jó emberek mellett vagyok.

Amiért éppen most jutott eszembe az a múlthét kedden történt. Sok beszélgetés, gondolatcsere, egymásrahangolódás után Krisztával vendégségben jártunk Ildánál. Leírhatatlan az az érzés, amikor átöleltük egymást. Beszélgettünk, kávéztunk, teáztunk...gyorsan elröpült az idő...Nagyon jó volt végre találkozni. Már a Nyalkán Colettel töltött hétvége után is megfogalmazódott bennem, ami azóta csak tovább erősödött, hogy a virtuális világ többek között jó eszköz a rokonlelkek számára, a földrajzi távolságok áthidalására...

Ezt az angyalkát Ildától kaptam. Mondanom sem kell, hogy éppen azt amelyik a kedvencem.

A hely, ahol élünk

a Szár-hegy. A természetben a természettel együtt élünk. Rengeteget sétálunk, a táj mindig gyönyörködtet, megnyugtat felnőttet és gyereket egyaránt. Most is. A hétvégén készített képekkel szeretnék nektek jó érzéseket adni a mai napra...

Kata rajzol

Kata lányunk, ahogy az a lányoknál természetes rengeteget rajzol. Mostanában nagyon sokszor rajzolja a családunkat. Szeretem, tisztelem a világát.

A hétköznapokban, mint sok helyen nálunk is én vagyok, aki hozza-viszi, hazaviszi a gyerekeket.

 

Pósa Lajos-A mesekirály

/a kép forrása: a http://www.posalajos.com/ honlap/

Van akinek nem kell bemutatni Pósa bácsit, mert a nagyszülőktől hallott róla, van aki nem ismeri, mert voltak, akik azon munkálkodtak, hogy ne emlékezzünk rá és van az a generáció (a gyerekeink), akik ismerik, ismerni fogják mert mi ismét feltesszük a polcra, ami oda való.

A Magyarok Országos Gyűlésén találkoztunk Gábor Emesével, aki többek között a Pósa bácsi legszebb meséi sorozatot is illusztrálta. A sorozatot a Táltos könyvkiadó  adta ki.

Néhány sor Tömörkény Istvántól:
"Ha áll az a mondás, hogy egy nemzet jövője az iskolamesterek kezébe van letéve, akkor az is áll, hogy a jövendő iskolásfiúknak szükségük van a gyermekversekre. Azok a régi történetek pedig, hogy "Bort iszik a magyar ember nem pediglen vizet", nem igen nevelték az iskolamesterek keze alá a fiukat...


És ebbe az állapotba, mely voltaképp nem is volt állapot, vágtak bele egyszerre a Pósa üde, szívből fakadt versei. A költő fölszállt a gyermekek derült, aranyos világába, s néz az ő szemükkel, érez az ő szívükkel, s beszél az ő nyelvükön...

Az idegenből magyarba ojtott efajta dolgok után valóságos aranyversek voltak ezek...

Pósa igazán a gyermekek nyelvén beszél, a gyermekek észjárásához szól, de nem száll le arról a nívóról, amelyen alól megszűnnének azok irodalmi termékek lenni. Nekik való könnyed költői formában, a tiszta magyar népköltészet alapján tölti be azt a nemes hivatást a költő, amely méltó arra, hogy benne munkát találjon egy emberélet ideje alatt" /forrás: www.posalajos.com/

Látogatóba érkeztünk Nyalkára

Colette és Hokata alkotóhetet szervezett Nyalkára. Az oldalaikon találhattok fényképeket a hyelyről.
Bár egy teljes hétre nem tudtam elmenni, alkotni eggyütt lenni, de úgy döntöttünk a férjemmel, hogy pénteken meglátogatjuk Colettéket Nyalkán. Tárt karokkal, jó hangulattal, finom ételekkel, együtt sütött süteményekkel fogadtak bennünket. A hely varázslatos, nagyon jó volt megérkezni, ott létezni. Mi napokig beszéltünk az ott töltött egyetlen napról, gondolom a többiek ugyanezt tetszik hetekig. Anikó beszámolóját érdemes elolvasni ...

Jó hogy van a virtuális tér, hogy megtalálhatjuk egymást, de ennek a következő lépcsője csakis a valós találkozások lehetnek. Erre egy ilyen pusztába elvonulós alkotóhét vagy csak egy hétvége kitűnően alkalmas. Én már tudom, hogy lesz folytatása úgyhogy várom, hogy megismerkedhessek mindenkivel, akivel valaha gondolatot cseréltünk itt a virtuális térben...
 Muszály megemlítenem  Mónika fergeteges stand up comedy előadását, ami nekünk nagyon tetszett. (őstehetség vagy Móni)
Festettem is, de most nekem nem ez volt a legfontosabb élmény :)

textil zöldségek

Sok-sok olyan munkám van amit meg szerettem volna mutatni, de vagy idő, vagy energia nem maradt már a publikálásra. Ilyenek a textil zöldségek, gyümölcsök is, amelyeket még novemberben kezdtem el készíteni Kata lányunk születésnapjára. Örült neki és mindhárman szívesen játszanak velük...

Magyar motívumok

Évi kezdeményezésére az én válaszom:

Nem régen készült az alábbi tábla gyermekeink rajzainak. Sokat rajzolnak, mi pedig rajongunk a rajzaikért. Eddig is kint voltak a folyosón szalagra csíptetve, de úgy gondoltuk készítünk a nappaliba egy táblát, ahol több rajz elfér és többször láthatjuk őket.

A mérete: 160cm magas és 90cm széles, az alsó részén egy polccal a térbeli apróságoknak. Így néz ki a helyén a falon:

az eredeti minta sárközi főkötő dísze:

Magyar motívumok, modern köntösben

Nagyon pozitív kezdeményezés Évinél.
Hagyományunk, motívumaink átültetése, továbbgondolása. Egyáltalán nem idegen tőlem, mondhatom a mindennapjaim részese. A bejegyzések sokaságából kiderül, hogy mennyien tekintünk ugyanabba az irányba. Ez nagyon jó érzés...
Az erre járónak én is szeretnék segítséget nyújtani. Nézelődjetek itt

Ajándék

.

Krisztallit megtisztelt, rám is gondolt mikor továbbadta ezt a díjat. Sokat gondolkoztam mit is tegyek én. Arra jutottam, hogy megajándékozom mindazokat, akik benéznek hozzám azokat is akikről tudok és azokat is akikről nem. Foagdjátok sok szeretettel.
(kicsit átalakítottam a képet, nekem így jobban tetszik)